Малиновое варенье
Ингредиенты:
- Малина — 1 кг.;
- Сахар — 1 кг.;
- Вода — 400 мл.
Приготовление:
- Малину перебрать, убрать мусор, листики.
- Ягоды промыть.
- В кастрюле вскипятить воду, добавить сахар. Хорошо перемешать. Довести до кипения и пока сахар полностью не раствориться.
- Всыпать малину, довести кипения. Варить 10-15 минут, снимая пенку.
- Пока варенье варится, простерилизовать банки и крышки.
- Разлить горячее варенье в банки, закатать.
- Утеплить банки, пока варенье не остынет. У меня остывает 1,5 дня.
Приятного аппетита!
