2 июля 2024 г.
У нас наступила жара. В 8 утра уже было 29, в 9 часов 30). Первый, кого сегодня встретила на участке Кроты, конечно, вредители те ещё, но такие мимишные 🤗. Жасмин на чай сушу 🌸...
Рубрика: Первое блюдо
Крем-суп с шампиньонами
Ингредиенты:
Шампиньоны — 500 гр.
Мясо свинины — 200 гр.
Картофель — 3 шт.
Молоко — 1 стакан
Сыр — 50 гр.
Мука — 2 ст. л.
Слив. масло — 60 гр.
Соль, специи — по вкусу
Суп пюре из цветной капусты
Для приготовления супа понадобятся:
Цветная капуста — 1/2 качана;
Лук — 1 штука;
Сливки — 200 мл.
Хлеб «Бородинский» — 2 кусочка;
Семена подсолнечника — 20 грамм;
Оливковое масло;
Соль, специи — по вкусу;
Петрушка, укроп — по вкусу.
Крем-суп из брокколи
Всем привет!
Сегодня расскажу о том, как приготовить полезный и вкусный крем-суп из брокколи с добавлением овсяных хлопьев.
Для приготовления крем-супа из брокколи нам понадобятся:
Сырный суп с копченой колбасой
Ингредиенты:
Плавленные сырки – 2 шт.
Колбаса копченая – 250 г
Картофель – 2-3 шт.
Лук – 1 шт.
Свежая зелень – небольшой пучок
Подсолнечное масло
Соль, перец – по вкусу
Вегетарианский гороховый суп
Для приготовления горохового супа понадобится:
Горох — 1 стакан;
Картофель — 5 штук;
Лук — 1 штука;
Морковь — 1 штука;
Чеснок — 1 зубчик;
Зелень: укроп, петрушка, зеленый лук.
Соль морская с ламинарией — по вкусу.
Гороховый суп с копченостями
Ингредиенты:
Мясо свинины — 500 гр.
Сухой горох — 1 стакан
Копченое мясо — 50 гр.
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, специи — по вкусу
Растительное масло — 1 ст. л.
Крем суп с горбушей
Ингредиенты:
Филе горбуши — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, сметана — по вкусу
Суп «Борщ»
Традиционный рецепт супа «Борщ». Суп получается наваристым и красным благодаря лимонному соку. Обычно готовлю его со свининой, но ее можно заменить на говядину.
