Картофельная запеканка в духовке

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг.;
• Фарш (свинина и говядина) — 400 грамм;
• Помидоры — 3 штуки;
• Лук — 1 штука;
• Сыр — 50 грамм;
• Майонез — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель очистить, порезать кружочками.
2. Лук очистить, порезать полукольцами.
3. Помидоры порезать кружочками.
4. На противень для запекания выложить первый слой — фарш. Немного посолить.
5. Лук равномерно распределить сверху фарша.
6. Положить картофель на фарш с луком. Посолить.
7. Предпоследний слой — помидоры.
8. Помидоры смазать майонезом. Майонеза берите столько, сколько хотите. Я беру всегда не слишком много, так как не люблю жирное.
9. Запекать в духовке при 180 градусах.
10. Примерно через 30 минут, натереть сыр на крупной терке, посыпать им запеканку.
11. Печь до готовности.

Приятного аппетита!