Кексы с изюмом без сливочного масла и молока
Ингредиенты:
- Яйца — 2 штуки;
- Мука — 6 столовых ложек;
- Сахар — 6 столовых ложек;
- Изюм — 200 грамм (можно 100 грамм, если хотите не сильно сладкие кексы);
- Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка.
Приготовление:
- Изюм промыть горячей водой.
- Яйца с сахаром перемешать до однородной консистенции.
- Добавить просеянную муку и разрыхлитель теста, перемешать.
- Затем, изюм, и еще раз хорошо перемешать.
- Разложить тесто по силиконовым формочкам наполовину.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Приятного аппетита!
