Малиновое варенье

Ингредиенты:

• Малина — 1 кг.;
• Сахар — 1 кг.;
• Вода — 400 мл.

Приготовление:

1. Малину перебрать, убрать мусор, листики.
2. Ягоды промыть.
3. В кастрюле вскипятить воду, добавить сахар. Хорошо перемешать. Довести до кипения и пока сахар полностью не раствориться.
4. Всыпать малину, довести кипения. Варить 10-15 минут, снимая пенку.
5. Пока варенье варится, простерилизовать банки и крышки.
6. Разлить горячее варенье в банки, закатать.
7. Утеплить банки, пока варенье не остынет. У меня остывает 1,5 дня.

Приятного аппетита!