Окрошка
Ингредиенты:
- Яйцо — 4 шт.;
- Картофель — 2 шт.;
- Огурец — 2 шт.;
- Колбаса вареная — 300 гр.;
- Майонез — по вкусу;
- Соль, специи, зелень — по вкусу;
- Минеральная вода или квас.
Приготовление:
- Картофель и яйца отварить.
- Порезать кубиками.
- Огурцы, колбасу — порезать кубиками.
- Измельчить зелень.
- Ингредиенты смешать, заправить квасом или минеральной водой, посолить, поперчить, добавить майонез.
Приятного аппетита!
