Перец фаршированный курицей

Ингредиенты:

• Болгарский перец — 5 шт.
• Филе курицы — 1 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Лук зеленый — 3 пучка
• Укроп — 3 пучка
• Майонез — 2 ст. л.
• Сыр — 150 гр.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очистить перцы. Разрезать пополам.
2. Филе курицы и помидоры нарезать небольшими кусочками.
3. Зелень измельчить. смешать с помидорами и курицей. Добавить майонез, специи.
4. Выкладываем на противень перцы, наполняем фаршем. Запекаем в духовке 40 минут при 180 градусах.
5. Затем, достаем перцы, посыпаем натертым сыром, ставим в духовку до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!