Рулеты из индейки с сыром

Рулеты из индейки с сыром зажаристые и румяные, можно подавать с крупой на гарнир и овощами.

Сыр плавится и вытекает, поэтому кладите его на некотором расстоянии от края.

Ингредиенты:

• Филе индейки — 2 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр — 200 гр.
• Панировочные сухари
• Подсолнечное масло
• Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Филе индейки разрезать пополам (вдоль пластами), посолить, поперчить.
2. Отбить, чтобы они стали широкими и тонкими.
3. Сыр нарезать толстыми ломтиками (продолговатыми).
4. Сыр завернуть в индейку.
5. Яйцо, посолить, поперчить, взбить.
6. Рулеты обмакнуть в яйцо, затем в панировочные сухари.
7. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Для лучшего приготовления, в конце накрыть крышкой.

Приятного аппетита!