Салат из моркови с кедровыми орехами
Для приготовления салата из моркови с кедровыми орехами понадобятся:
- Морковь — 2 штуки;
- Кедровые орехи — 20 грамм;
- Соус для салата:
- Кедровые орехи — 50 грамм;
- Вода — 50 мл.;
- Морская соль, перец — по вкусу.
Приготовление соуса для салата:
- Кедровые орехи замочить на полчаса.
- Орехи измельчить в блендере, добавить соль, специи по вкусу и 50 мл. воды. Все тщательно измельчить до однородной массы.
Приготовление салата:
- Морковь натереть на терке для корейской моркови, положить в глубокую миску.
- Добавить соус к моркови, все хорошо перемешать. Сверху посыпать кедровыми орехами.
Приятного аппетита!
