Салат «Шишки»

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 250 гр. (1 штука);
• Сыр — 150 гр.;
• Яйца — 4 штуки;
• Консервированные ананасы — 200 гр.;
• Кукурузные хлопья без сахара (у меня были Fitness от Nestle — фото упаковки ниже);
• Майонез — 150 гр.;
• Огурец — 1 штука;
• Соль — по вкусу.

Приготовление:

• Куриную грудку и яйца отварить. Курицу отваривайте в подсоленной воде, так она будет вкуснее в салате.
• Порезать небольшими кусочками курицу.

• Натереть яйца на крупной терке, добавить к курице. Можно сразу смешивать ингредиенты в глубокой миске.

• Сыр натереть на мелкой терке, добавить в миску.

• Ананасы нарезать небольшими кусочками.

• Добавить майонез, посолить, и все хорошо перемешать. Должна получится масса густой консистенции.

• Из получившейся массы, сформировать будущие «шишки».

• На «шишки» выложить хлопья, можно их немного придавить, чтобы они не сдвинулись.

• Хлопьями покрыть все «шишечки» в шахматном порядке, чтобы были похожи на настоящие.

• Огурец порезать тонкой соломкой и выложить сверху салата.
• Некоторые натирают на крупной терке огурец, но мне кажется, так быстро намокнут хлопья и размякнут, тем более, если ждать какое-то время до того, как его кушать.

• Салат «Шишки» готов, поставить его в холодильник минут на 20-30, чтобы немного остыл.

Приятного аппетита!