Шницели из капусты
Ингредиенты для шницелей из капусты:
- Капуста — 1 небольшой кочан
- Яйца — 4 шт.
- Панировочные сухари
- Соль, специи — по вкусу
- Оливковое масло
Приготовление:
- Воду в кастрюле вскипятить, выключить.
- Капусту нарезать на 8 частей, положить в кипяток на 5 минут. Остудить.
- Яйца взбить, посолить, поперчить.
- Каждый ломтик обмакнуть сначала с яйце, затем в сухарях, потом снова в яйце.
- Обжарить на сковороде с разогретым маслом до румяной корочки.
Приятного аппетита!
