Шоколадный семифредо с фисташками

Ингредиенты:

• Шоколад — 1 плитка (оставить немного для украшения);
• Яйцо — 4 шт.;
• Сахар — 1/2 ст.;
• Сливки 35% — 250 мл.;
• Ваниль — на кончике ножа;
• Фисташки- 50 гр.

Приготовление:

1. Шоколад разломать, растопить на водяной бане.
2. Яйца взбить, постепенно добавляя сахар.
3. Сливки взбить до загустения.
4. Шоколад немного остудить.
5. Яйца смешать с шоколадом.
6. Добавить в смесь сливки, фисташки.
7. Форму покрыть пищевой пленкой, вылить смесь. Закрыть пленкой.
8. Поставить в морозилку на 3 часа.
9. Остывший семифредо посыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!