Слойки «Розы из яблок»

Вкусные и красивые «Розы из яблок» из слоеного теста, можно приготовить, как для своей семьи, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Тесто слоеное — 500 гр.
• Яблоки — 4 шт.
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Вода — 2 стакана
• Мука — для раскатки теста.

Приготовление:

1. Приготовить сироп —  сахар смешать с водой, поставить на медленный огонь. Мешать, пока сахар не раствориться. (Если яблоки с кислинкой, сахара добавить больше.)
2. Яблоки разрезать на четвертинки, вырезать сердцевину. Тонко нарезать. Опустить в кипящий сироп. Немного перемешать. Яблоки должны гнуться не трескаясь. У разных сортов, время в сиропе разное — у меня для зеленых яблок вышло не более 1 минуты.
3. Когда яблоки готовы, вынуть их из сиропа. Оставить остывать.
4. Тесто разморозить. Немного раскатать, нарезать полосами шириной 2 см. и длиной 30 см.
5. Выложить дольки яблок вдоль одной стороны теста внахлест, снизу оставляя место. Если яблоки не слишком сладкие, можно сверху присыпать сахаром.
6. Закрутить тесто вместе с яблоками. Снизу тесто закрепить.
7. Противень застелить бумагой для выпечки, поставить на него розочки.
8. Выпекать при температуре 180 градусов от 20 до 45 минут (в зависимости от духовки и теста).
9. Остывшие слойки посыпать сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!