Лечо из болгарского перца

Продолжаем заготавливать вкусняшки на зиму! Сегодня, делюсь рецептом лечо из болгарского перца. Рецепт мне понравился, единственное, в следующий раз я сделаю поменьше сахара, так как лечо получается сладковатым, а хочется его более соленым, поэтому сахара я буду добавлять меньше.