Яичница в тосте

Привет, мои дорогие читатели!

Давайте порадуем свою семью необычным завтраком — яичницей в тосте. Готовить такое блюдо достаточно просто и быстро.

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 штука;
• Хлеб «Бородинский» — 1 кусок;
• Сыр — 10 грамм;
• Оливковое масло — 3 столовые ложки;
• Соль, специи — по вкусу.

Приготовление:

Из куска хлеба вырезать квадрат с помощью формы или ножа, вырезать квадрат внутри.

На оливковом масле поджарить хлеб в одной стороны до румяной корочки, перевернуть и разбить внутрь яйцо. Посолить по вкусу. Накрыть крышкой сковороду, чтобы яйцо лучше запеклось.

Натереть сыр на мелкой терке.

Тост с яичницей переложить на тарелку и посыпать по краям сыром.

Украсить по желанию.

Приятного аппетита!